El Consejo Escolar es el órgano de participación de los diferentes miembros de la comunidad educativa y el de máxima responsabilidad en la gestión del centro.

El período de permanencia en este órgano es de 4 años. El acceso al mismo, en el caso de profesores, padres y alumnos, es mediante proceso electoral. Está constituido por el Director, que lo preside, el Secretario (con voz, pero sin voto) y la Jefa de Estudios, representantes de profesores, de padres y madres de alumnos, de alumnos, un miembro del personal no docente y un representante del Ayuntamiento.

Actualmente en el IES de Infiesto, el Consejo Escolar está formado por:

Equipo Directivo:
Dª COVADONGA FERNÁNDEZ FERNÁNDEZ (DIRECTORA)
Dª LUISA MARINA CARRO RUBIERA (JEFA DE ESTUDIOS)
Dª. Mª MERCEDES TORAÑO CEPEDA (SECRETARIA)

Sector Profesorado:
Dª. Fulanito Fulanita
D. FULANITO FULANITA
D. FULANITO FULANITA
D. FULANITO FULANITA
D. FULANITO FULANITA
Dª. FULANITO FULANITA
Dª. FULANITO FULANITA

Sector Madres/Padres/Tutores:
Dª. BLA BLA BLA
Dª. IBLA BLA BLA
Dª. BLA BLA BLA
Dª. BLA BLA BLA
Dª.BLA BLA BLA

Sector Alumnado:
BLA BLA BLA
BLA BLA BLA
BLA BLA BLA
BLA BLA BLA
BLA BLA BLA

Representante Ayuntamiento:
BLA BLA BLA