Instrumentos y tradición
En esta ocasión, David Varela nos ha ofrecido una charla didáctica sobre diversos instrumentos tradicionales asturianos, sus orígenes, las tradiciones y costumbres asociadas a ellos...
Ha sido una actividad muy amena en la que el alumnado de 1º ESO ha participado con entusiasmo no solo como público, sino también pudiendo tocar alguno de los instrumentos que David nos ha traido al Centro y cuyos secretos nos ha ido desentrañando.
Instrumentos y tradiciones de IES Rey Pelayo
Todo sobre el escanciado
De la mano de la profesional Susana Ovín, nuestro alumnado de 3º ESO ha podido aprender más sobre la historia y las características del escanciado.
Esta ha sido una actividad que nos acerca un poco más a esas tradiciones que queremos aprender y mantener para el futuro, por lo que no nos hemos limitado a explicar la teoría, sino hemos tenido la oportunidad de practicar y mejorar nuestra técnica. Eso sí, nos ha tocado practicar con agua... La práctica con la sidra quedará para más adelante. 
Ahora toca continuar con el trabajo en el laboratorio de Física y química, para analizar y explicar los procesos que se han practicado...
El arte del escanciado de IES Rey Pelayo
Visitas guiadas a llagares y museos
Los días 14 y 15 de noviembre, alumnado de distintos niveles y estudios realizaron una serie de visitas destinadas a profundizar en sus conocimientos sobre el mundo de la sidra, su elaboración, sus procesos, etc.
En estos días se realizaron visitas guiadas a los llagares de Trabanco y Viuda de Angelón, así como al Museo de la Sidra de Nava y el Museo Pueblo de Asturias en Gijón.
Visitas Tradiciones futuras de IES Rey Pelayo